小时候，经常会听大人讲地主和仆人家儿子的故事：地主家的儿子不用到田里劳动，生活有好几个仆人照顾，吃的都是最好的东西，但养的又瘦又小，而且经常生病，而仆人家的孩子，每天在地里打滚，肚子饿了，刚玩好泥巴的手，抓起田里的果子就开始吃，但抵抗力很好，养的很结实，很少生病。
那时候听到这个故事，感到很奇怪，百思不得其解，听过后认为那是逗我们农村小孩子开心的虚构故事而已。
但最近十来年，我们的生活水平提高了，但发现身边生孩子难得情况越来越流行了。我开始思考，到底为什么？从问为什么开始，慢慢掌握了免疫学，接触了“功能医学”，完整看了“吃土”这本书后，我终于明白了地主和仆人家孩子的故事就是一个真实的故事。
经常与大自然亲密接触，在田里玩耍（吃土）的孩子，有更丰富的有益肠道菌群和皮肤菌群，这样的孩子抵抗力更好更健康。
再来看看一下我们现在的生活，跟以前地主家的孩子对比一下。
我们比以前地主家孩子的生活更优越了：以前家庭主妇需要每天洗衣服，现在都被洗衣机代替了；以前农村人要下地种田，现在到超市搬大米就可以了，嫌搬米太累，还可以快递到家；甚至连烧菜煮饭也不用操心了，动一下手指“饿了吗”就把饭菜送到你嘴边了。
我们每天有各种洗手液把我们手上的细菌洗的干干净净，洗洁精不仅有洗碗的，还有洗菜的，各个品牌让你应接不暇。
但是，我们比以前更健康了吗？现代医学攻克了传染病，急性病，我们的预期寿命比年明显提高了，但我们的很多疾病谱却在快速变化，自身免疫疾病、糖尿病、高血压、桥本甲状腺炎，年轻女孩子的胰岛素抵抗多囊卵巢综合症，反复胎不良妊娠。以前生孩子像鸡生蛋，光荣目前年代，生5-10个孩子非常普遍，现代很多人生孩子比造原子弹还难。
而更让我惊讶的是反复胎停经过全面的检查：发现多种因素病因同时存在胰岛素抵抗、多囊卵巢综合征、自身免疫疾病（抗磷脂终合症，未分化结缔组织病）低维生素D，非常常见。经常每个人会同时合并两种或三种以上情况。
再来详细看看我们的白领们的生活：工作忙，住的离家远，生活节奏快，外卖成为白领最喜欢的正餐，但我们的外卖里都是什么食材：层层包装的塑料盒，食材催熟或暖棚里的食材，转基因原料，为了竞争和迎合客户的喜好，各种颜色食品添加剂让外卖颜色更诱人。
吃外卖等于垃圾食品、塑化剂和不健康的食物添加剂。除了正餐外卖，还有各种各样诱人的奶茶，各种外卖饮料。各种甜品让我们糖负荷过重，又不需要体力劳动，偶尔出去锻炼一下消耗一下卡路里，那也不是日常。
五颜六色，酸辣刺激，各种好吃的东西时时刻刻考验着我们的肠道。
可伶的肠道每天要去鉴别各种人工食品，嘴巴爽了，肠道却要经受各种虐待：人工合成、化学*物过剩的糖。
当肠道不堪重负的时候，就容易发生“”肠漏”，肠漏正成为现代人的隐形流行病，而肠漏又是各种慢性疾病比如自身免疫疾病、桥本甲状腺病、糖尿病、高血压的病因。而且当我们生活压力增加睡眠不好的时候，上面的因素更催化了“肠漏”的发生和进展。
当然，还有我们爱美的白领朋友们：每天在空调房里工作，偶尔有机会出去踏青或郊游，那各种防晒霜、防晒乳，准备的齐齐全全。缺维生素D当然一点都不奇怪，而实际上小小的维生素D却有大大的作用。
那我们该怎么办？
吃土的这本简单直接的告诉我们答案：我们得多吃土，多一点与大自然接触的时间，少一些高楼大厦里宅男宅女的生活。人本来就是大自然的一部分，离开自然太远当然就会不好。
1、保持愉悦的心情，良好的心态很重要，那是健康的基石，多些宽容，少些计较。特别是不跟家里人闹脾气。
2、要跟我们的祖辈一样，要勤劳、要劳动，即使没机会劳动，那也要出来运动到健身房锻炼身体。
3、尽量避开太多的人工合成化学物质，洗碗少量洗洁精可以理解，不要再用蔬菜水果清洁剂了。
化妆品也有各种可吸收的化学物质，杀灭我们皮肤的正常菌群。
家里的不粘锅最好换成铁锅和陶瓷锅，不粘锅的“铁氟龙”成分加热至度时会释放6种有*气体，其中2种是已知的致癌物。还是老祖宗一直在用铁锅更健康。
4、很重要的还是吃，几十年前是饥荒，吃不饱，现代人大部分是营养过剩，而且中国人的膳食以米面为主，糖水化合物太多容易诱发体内慢性炎症。
以前我爸每天都会把我家吃剩的饭菜都吃掉，现在我每天少煮饭，不是我这个女儿不孝顺，是糖负荷过重，老人家肥胖容易得各种疾病。有条件尽量少吃外卖，少吃诱人的人工食品，多买有机食物。
5、多与大自然接触，阳光明媚的时候晒点太阳，工作忙的时候要注意适当的放松，调节一下心情很重要。
当然，如果真的已经受肠道功能紊乱，自身免疫疾病、胰岛素抵抗等疾病困扰的朋友，我上面的粗线条的建议是远远不够的，希望大家也能改变观念，拿起”吃土”这本书，自己好好的学习，个性化的调理。
只有健康是自己的，健康的生活方式是基础。当然我也要从自己做起，今天和儿子准备了酸奶机买了开菲尔菌种，准备明天开始自制酸奶。希望大家一起监督。
感谢杜博（为肠之道）组织了“肠之道学派”功能医学学习群1期学习班”，我有幸成为第一批学员，这篇科普算是我第一篇学习笔记。等着更多的续集哦！欢迎大家转发。如果粉丝们也想一起学习可以