■引言
中国狼疮性肾炎患者高达近万人，患病人群以育龄期女性为主，数据显示狼疮性肾炎患者25年的肾脏远期生存率仅58%，并且疾病会显著降低患者的认知、情感、身心健康等生活质量。然而，患者可获得这类疾病信息的渠道十分匮乏。鉴于此，北京白求恩公益基金会于年11月发起了“蝶友悉望-白求恩·狼疮性肾炎患者卵巢关爱项目”，旨在通过建立一个为中国狼疮性肾炎患者提供专业化健康管理服务的全国性健康关爱与管理的平台，帮助患者了解疾病治疗的各个方面，为患者提供帮助。
红斑狼疮（LE）是一种典型的自身免疫性结缔组织病，也是一种疾病谱性疾病，可分为系统性红斑狼疮（SLE）、盘状红斑狼疮（DLE）、亚急性皮肤型红斑狼疮（SCLE）、深在性红斑狼疮（LEP）、新生儿红斑狼疮（NLE）、药物性红斑狼疮（DIL）等亚型，其中系统性红斑狼疮和盘状红斑狼疮较常见。对于狼疮性肾炎患者来说，除了要规律应用激素和免疫抑制剂等药物治疗，其次要注意合理的饮食，合理均衡的饮食可以帮助狼疮性肾炎患者降低患心脏病和高血压的风险,还能增加能量水平，改善肠道健康，改善肾病的相关症状。
如果不小心患上红斑狼疮那么有哪些能吃，哪些不能吃呢？
01
红斑狼疮能吃什么？
补充足够能量其中包括适量蛋白质和适当维生素。基于以上原则系统性红斑狼疮的病人应当给予高蛋白、低脂肪、低盐、低糖、富含多种维生素和钙的饮食。首先大约70%的系统性红斑狼疮病人出现肾脏损害且伴随着大量的蛋白尿且病人往往出现严重低蛋白血症和全身浮肿从而出现身体各种病理生理变化，此时应补充足够的蛋白质尤为必须且尤其补充优质动物蛋白为更重要比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。其次总入量要适当比如瘦肉每天每人不超过2两、鸡蛋不超过2个、食入量过多不但难以吸收而且增加病人肾脏的负担且加重病情、食入量过少总能量不足进一步加重低蛋白血症。
02
红斑狼疮什么不能吃？
出现蛋白尿的狼疮性肾炎病人最好少吃或不吃豆制品，因为该植物蛋白增加肾负担对保护肾脏不利。再次系统性红斑狼疮病人往往代谢功能存在障碍比如血脂紊乱，特别易出现高脂血症从而增加心脑血管事件的发生率所以不能进食富含脂肪的大鱼大肉；当病人出现发热时其消化功能下降和吸收能力较差、此时更应该进食清淡而易消化的食物。此外狼疮性肾炎病人往往应用激素治疗更加容易钠水潴留因此应当限制盐的摄入量，否则将加重水肿且长期口服激素的病人容易导致血糖升高甚至出现类固醇性糖尿病，所以提倡低糖饮食和限制糖的摄入尤为必要且同时长期应用激素易引起钙磷代谢紊乱和骨钙丢失且时间长了会出现骨质疏松，因此除常规补充钙以外还应多进食富含钙的食物。
03
红斑狼疮饮食禁忌：
因为羊肉、狗肉、马肉、鹿肉和驴肉等可能诱发或加重病情，应当予以忌食；菠菜可能加重狼疮肾炎病人的蛋白尿，所以也不宜多食；香菇、芹菜、苜蓿等食物可能增加光敏感，所以也应当忌食；海虾、蟹等易过敏的食物、所以应当忌食；由于长期服用激素导致胃肠黏膜往往受损，所以酸辣辛热的食物固然不宜多食。
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