年纪大了，缺一颗牙应该没什么关系吧？事实上，缺牙引发的问题，向上发展可能会让你老年痴呆，向下发展可能让你脊椎侧弯或容易跌倒，对健康的伤害比缺一颗牙本身要严重得多。好好保护牙齿方法很多，例如平常有些食物不但营养，还具有保护牙齿的作用，好处多多！
装上假牙认知功能可改善
缺牙齿最直接的影响，就是减少了咀嚼食物的机会，不仅少了许多品尝美食的机会，对健康造成的危机则是老年痴呆。这是因为咀嚼过程中，牙齿受到的压力，通过牙齿与齿槽骨之间的牙周韧带，将感觉讯号传送给牙神经，再经由三叉神经传送到脑部。也就是说，每一次咀嚼都是给大脑一个刺激的机会。
不仅肌少，缺牙也会让你跌倒
你知道缺牙的人比较容易跌倒吗？一旦缺牙，跌倒的风险最高可达到2.5倍。上下两排牙齿因缺牙产生空隙，使得咬合时，某些牙齿力道无法彼此相对应抵销，产生不平衡，接着开始牵动到周边肌肉，产生不对称的紧绷现象；随着影响范围往头部以下延伸，将可能让人无法使出均衡力道，身体就失去平衡，最后一个不小心就可能跌倒。
缺牙影响全身关节平衡
缺牙也会对脊椎造成影响。头、肩膀、骨盆等部位都是维持平衡的重要支点，当身体因缺牙造成不平衡，其他支点就会为了保持平衡而自行调整。
举例来说，当右侧缺牙，人会自然而然用左侧牙齿为主要咀嚼部位，左边的咬合就比较重，时间久了，左侧咬合线比右侧低，头也会微微往左侧倾斜，同时左侧肩膀会提高，左侧骨盆
会降低，脊椎侧弯的现象就发生了。
这些护牙食物别忘记
花椰菜
含有超过种以上植化素，花椰菜中的铁质会在牙齿上形成一道抗酸的表层，这道表层会减少酸性食物与饮料，例如可乐，与牙齿珐琅质直接的接触。
起司
WHO（世界卫生组织）列举出的降低蛀牙风险食物中，起司是与无糖口香糖并列的推荐食物。起司中含有的矿物质会充满唾液，让酸的伤害减轻，预防珐琅质酸蚀。此外，起司中丰富的磷酸和钙，有助于修复已经蛀牙的牙齿。
柠檬
每ml柠檬汁就有50mg维生素C，能帮助抗氧化、保护血管、活化免疫功能，对抗牙周病。
蓝莓
蓝莓等浆果类含有的多酚能在牙齿表面形成‘生物薄膜’，能防止齿垢形成。
柑橘类水果
牙周病患者应多吃富含维生素C、E的食物，以及富含抗氧化物质的食物，防止自由基攻击牙龈内的结缔组织。
葡萄干
无籽葡萄干中的齐墩果酸可以预防两种口腔病菌的孳长：转糖链球菌与成人型牙周炎致病菌，前者导致蛀牙，后者会引起牙周病。此外，除了防止蛀牙以外，齐墩果酸也能保护牙齿免于牙菌斑的累积。