同志街一韩餐馆现创意菜名
铁板金针菇叫裸婚时代
[导读]同志街与义和胡同交汇处的一家韩式餐馆吃饭,在这家餐馆的菜谱上,却发现几道别出心裁的创意菜名。老板说,“铁板金针菇,没有荤全是素,叫裸婚时代。‘相见恨晚’是石板牛肝片,因为我先生自己琢磨出这个做法,觉得很好吃,吃过的人一定觉得相见恨晚。”
培根爱上金针菇
裸婚时代
一见钟情
12日中午,来到在同志街与义和胡同交汇处的一家韩式餐馆吃饭,在这家餐馆的菜谱上,却发现几道别出心裁的创意菜名。
名字挺有创意的,不过还真弄不清楚是些什么菜。
在餐馆里吃饭的一桌客人说道。
这是我先生自己琢磨的,比如铁板金针菇,没有
荤
,全是
素
,就叫裸婚时代。
相见恨晚
是石板牛肝片,因为我先生自己琢磨出这个做法,觉得很好吃,吃过的人一定觉得相见恨晚。
这家餐馆的老板王女士告诉,一道菜的名字就像人的衣服,菜肴也需要有创意的名字来装点。取这些菜名,无非就是为了吸引顾客。
粗看这些菜名,究竟是些什么菜还真让人摸不着头脑。仔细询问老板才知道,原来
一见钟情
是外脊筋炒*豆芽,
将爱情进行到底
是五花肉炒辣白菜,
金榜题名
是咖喱牛肉,
一往情深
则是盐水菜心。
那么,大家对餐馆的这些
创意菜名
有什么看法呢?随机采访了几位食客。
80后
小饶说,这样的菜谱很有意思,因为好奇,点餐的时候也会多点一些。在此餐馆吃饭的小李说:
有些菜名取得跟菜肴本身一点关系都没有,完全让人摸不到头脑。建议餐馆在这些创意菜名旁加个说明,写上菜肴的主材、辅材、烹饪手法和菜肴的意义。菜名再好听,也不如吃得好来得实在。
(
李小丹)