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春节期间为什么会血脂升高多吃蔬菜降血脂 [复制链接]

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眼看着春节即将到来,很多人已经踏上了回家的征程,也有些人已经回到了温馨的家里。一家团聚,其乐融融,亲人相聚,难免围坐一桌聚餐开怀畅饮。可是你是否意识到一个可怕的病魔离你越来越近,它就是--高脂血症。下面就来说说是什么原因导致的吧。

春节期间为什么会血脂升高

一、大鱼大肉吃的多

这些天在不同的媒体上都看到了各地杀年猪、做美食的各种视频,能够想象辛苦了一年的人们岁末欢聚一堂,难免吃一些好的,这是可以理解的。不过每年节后都有大量的人群被证实诊断高脂血症。其实这就说明大家过年时候对于美食的摄入还是超标的。

我们中国的民俗就是过年要吃肉,无论是炖肉、饺子、火锅等等,没有一项是没有肉的,以至于很多人过完年后就特别想吃蔬菜,也为整个年节里吃了太多的肉闹得。在这里提醒大家,美食虽好,吃要适量,否则很可能发生高脂血症。

二、各种坚果吃的多

我们中国人过年一定要在家里摆放好堆满烟酒糖茶的果盘,里面什么都有,最为常见的就是各种坚果,比如说花生、瓜子、开心果等等。这种果盘是便于走亲访友的人们随时可以取食这些美味。于是,很多人就在走亲访友的不经意间就摄入了大量的坚果。而坚果多数富含油脂,大量摄入后会使人体血脂升高,这也是年后高血压的一大促发原因。

所以,大家过节时候一定管住自己的嘴,适量吃肉的同时还有注意坚果的摄入量。

三、缺乏体育锻炼

在中国,过年期间是人们一年中最为放松的时间,走亲访友,团聚美食,酒酣耳热之后还有坐在一起打麻将、看春晚。总之,整个节日期间和运动健身毫不沾边,其实也可以理解,整个过年期间就连健身房也是关门的状态。

但是还是要在这里提醒大家过年期间一定要注意锻炼身体,不一定非要去健身房,也可以自己根据自己的条件选择合适的健身方式。

至于运动锻炼的时间建议:一天三十分钟中等强度体育运动,每周坚持做五次应该是一个容易记住的目标。

因为过年期间很多人的生活不规律,可以考虑将时间划分为每天10到15分钟的两段或三段的小段锻炼时间,这样也是可以从中获益的。

血脂升高吃什么降血脂

大蒜

大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度,并能减少肝脏合成胆固醇。对有益的高密度脂蛋白有增加作用使人们患冠心病的危险大为减少。大蒜的提取物能减慢心率,增强心脏的收缩力,扩张末梢血管,起到防治高血压和预防脑中风的作用。

大蒜还含有丰富的微量元素硒,有益于防止心血管疾病。另外近年流行病学调查,发现大蒜还能抑制亚硝酸盐致癌物在人体中的合成与吸收,从而发挥抗癌作用。

大蒜还可降低血糖,提高血液中胰岛素水平。动脉硬化患者,每天坚持吃3瓣大蒜,可使病情出现逆转,逐渐得到改善。大蒜还可阻止血小板凝聚,稀释血液,防止血栓形成。


  洋葱

洋葱几乎不含脂肪,却含有前列腺素A、生理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,是天然的血液稀释剂。

 

其中,前列腺素A是较强的血管扩张剂,能激活血溶纤维蛋白活性成分,可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗体内儿茶酚胺等升高血压的物质,并能促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,具有降低血压和预防血栓形成的作用。二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有预防血管硬化及降低血脂的功能。

高血脂患者经常吃洋葱,体内的胆固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均会明显下降。常吃洋葱可以防止血脂代谢紊乱,长期稳定血压改善血管硬化。

对人体动脉血管有很好的保护作用。动脉硬化及冠心病患者,每日吃50~70克洋葱,其作用比常吃的降血脂药物还要理想。此外,洋葱还具有利尿和防癌作用。每天只需半个生洋葱,便可起到防病作用。


  香菇

香菇营养丰富超过蘑菇,含有16种氨基酸,其中7种是人体必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。

中医药学认为,香菇性平,味甘,有消食、去脂、抗癌、抗病*、降血压等功效。香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。

有验方“香菇降脂汤”,鲜香菇60克,以植物油炒过,放沙锅里加水煮沸10分钟,每日饮用。对患有高脂血症和动脉硬化的病人有明显的降血脂作用。

*瓜

又叫王瓜、胡瓜,按外形分有刺*瓜、鞭*瓜。有清热、解渴利尿作用。还含有大量纤维素,能促进肠道排出食物废渣,减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。

患有高血脂且体重超重的人多吃*瓜,能降血脂、降血压,利于减肥。*瓜还含有丰富的钾,能加速血液的新陈代谢,排出体内多余的盐分,有益于肾炎、膀胱炎患者的康复。


  红薯

别称白薯、甘薯、山芋、地瓜。含有大量胶原和黏多糖物质,能保持血管弹性,维护关节润滑,防止肝肾结缔组织萎缩。

近代营养学发现,红薯能预防心血管系统的脂质沉积及动脉粥样硬化,促使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖,是有效的降血脂保健食品。所含大量钾和胡萝卜素,有益于心脏功能和血压正常,预防脑中风。辅助治疗夜盲症。


  茄子

又叫落苏。有白茄、紫茄之分。含有多种维生素。其中维生素P能增强细胞黏着性,改善微血管弹性,防止微血管出血。近代临床医学研究证实,茄子能有效降低体内胆固醇的含量,防止高脂血症引起的血管损害,对于高血压、高血脂、脑出血以及动脉硬化、眼底出血等患者,茄子是降脂保健的最佳蔬菜。


  绿豆

也叫吉豆。伏天,清凉甘美的绿豆汤是祛暑的大众饮品。而绿豆还能降低血脂、保护心脏、防治冠心病。绿豆粉做成的食品,能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。

临床观察发现,高脂血症病人每日进食50克绿豆食品,血清胆固醇下降率达70%,甘油三酯变化不大。食绿豆无副作用,可补充蛋白,减少饥饿感,适用于血脂升高伴有肥胖或糖尿病者。

花生

春节期间家家户户都会吃一些鱼肉,为了预防血脂高我们可以吃一些花生。花生含有大量植物蛋白,所含脂肪为不饱和脂肪酸和甾醇。花生降低血液中胆固醇的有效率达12%~15%。因为花生在小肠内经消化后与胆汁接触,能吸收胆汁内的胆固醇,而降低胆固醇的含量。

花生还含有丰富的维生素E,可使血液中血小板沉积在血管壁的数量降低,加强毛细血管的收缩机能,改善凝血因子缺陷,使血管保持柔软通畅,对防治冠心病有积极作用。还含有卵磷脂,可益智健脑,延缓衰老。对于各种出血症,如血友病、血小板减少性紫癜及功能性子宫出血等,都有辅助疗效。

山楂

山楂含有三萜类、生物类*酮和丰富维生素C成分,具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外,还含有山楂酸、柠檬酸,均有显着的降血脂功效,只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适,须酌情慎用。山楂含钙量最高,对中老年人补钙有益。

玉米油

玉米胚中含植物脂肪52%,玉米油是从玉米胚芽中提炼出来的一种优质油,消化率高,稳定性好,而且有预防和治疗心血管病的作用。玉米油还含有极丰富的不饱和脂肪酸,可促进类固醇和胆酸的排泄,阻止胆固醇的合成和吸收,使胆固醇不易在动脉壁沉积,防止动脉硬化。此外,玉米油含谷胱甘肽,有很好的抗癌作用,并含有极丰富的硒、维生素A、维生素E、卵磷脂及谷氨酸,有益于益智健脑、延缓衰老。

结语:在过年期间大鱼大肉都是常见的在这里提醒大家,美食虽好,吃要适量,否则很可能发生高脂血症。在春节期间我们可以吃一些蔬菜水果肉类还是少吃为好,在这里提醒大家过年期间一定要注意锻炼身体,不一定非要去健身房,也可以自己根据自己的条件选择合适的健身方式。这边先提前祝大家新年快乐。

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